この差ってなんですか?コンビニおでんの違い。セブンイレブン、ファミマ、ローソン 12月26日 TBS

TBSの『この差ってなんですか?』でコンビニのおでんの違いについてやっていました。

今回登場したのはセブンイレブン、ファミリーマート(ファミマ)、ローソンの三社が出てきて、それぞれの特徴について説明していました。

全国で違う種類のおでんを販売

セブンイレブン8種類、ファミリーマート7種類、ローソン9種類です

人気おでんの具材

3位しらたき

2位たまご

1位大根

となっており、これは3社ともおなじ結果となっていました。

大根と白滝の違いについて

今回は大根としらたきの違いについて説明してくれました。

白滝の差

白滝にはつゆを絡ませるための工夫をしているということです。

 

セブンイレブンの白滝は、3本の白滝をつなげることによってつゆが絡まりやすくしていました。

3本つなげることにより、くぼみができるのでつゆが絡まりやすくなっているということです。

 

ファミマの白滝は、職人が1つずつ手結びしているということです。

職人が1つずつ最適な結び方をすることによって、いい感じでつゆが絡んでくるということです。

 

ローソンは、他の2社に比べて白滝が薄く、つゆの絡みだけではなく、シャキシャキした食感が出るように工夫をしているということでした。

大根の差

大根はつゆに染み込みと食感が命です!

 

セブンイレブンは、自慢の隠し包丁で中心部まで味が染み込むようにしているのです。

そして中心に穴を開けることによって、より一層中心部に味が染み込みやすくなったということです。

 

ファミマは、大根を厚切りにしてホクホク感をアップしているとのことです。

隠し包丁をあえて1本にすることで、ホクホク感を失わないようにしているそうです。

厚みがあるけれど、しっかりと味がしみているとのことです。

 

ローソンの大根は、おでん専用の大根農場でおでん専用の大根をつくっているそうです。

ローソンファーム鳥取で大根を生産しています。3Lの大根から取れるのは6から8個分の大根だということ。

近くに加工場を作り、大根を収穫してから24時間以内におでん用に加工しています。

 

この冬オススメの一品

セブンイレブンは厚揚げでした。酢を少なくして固めにしたそうです。

去年までは長方形でしたが、今年は三角形にすることによって、つゆが染み込みやすくしてあります。

ファミリーマートは肉いなりでした。

鶏と豚の合いびき肉を油揚げに包んで、岩下の新生姜を隠し味に使っています。

ローソンはもち巾着。もちを110回ついて一番なめらかな状態で巾着に包んでいます。

まとめ

コンビニおでんは好みが別れるところですよね。

一昔前は、セブンイレブンの1強だった感じがありますが、最近ではどこのコンビニのおでんも美味しくなってきましたからね。

いろいろ食べてみて、自分の好きなおでんを食べるのがいいでしょう!



 

楽しみにしていたドラマを見逃してしまった!ビデオ録画も忘れてしまった!

 

という人のために、見逃したドラマを無料で視聴できる方法を紹介しています

 

スマートフォン・タブレット・パソコンがあれば、好きな時間に好きな場所でネットでドラマが見ちゃう動画配信サービスを紹介します。

 

無料お試し期間中は、期間以内に解約すれば一切料金は発生しないから安心してね!

 

よく聞くPandoraやDailymotionなどにアップロードされているドラマ動画は違法になるから注意してくださいね!

 

最悪の場合、懲役や罰金になることもあるのよ!

ココでは安心・安全な公式サービスだけを紹介します

 

TSUTAYAディスカス DVD/CD宅配レンタル・動画配信サービス




ツタヤのサービスなので、レンタル作品が豊富にあります

  • パイレーツ・オブ・カリビアンシリーズ
  • 君の名は。
  • 韓流ドラマ
  • 無限の住人
  • 怪盗グルーのミニオン大脱走
  • ワンダーウーマン
  • 銀魂


FOD フジテレビ公式





  • 隣の家族は青く見える
  • FINAL CUT
  • 海月姫
  • コードブルーシリーズ
  • 好きな人がいること
  • あいのり
  • テラスハウス


Hulu 日本テレビ公式





  • トドメの接吻
  • トドメのパラレル
  • anone
  • 今からあなたを脅迫します
  • 過保護のカホコ
  • ハイアンドローシリーズ(HiGH&LOW)
  • 愛してたって、秘密はある


U-NEXT 映画・ドラマが充実





  • 韓流ドラマ
  • 君の膵臓を食べたい
  • ドクターXシリーズ
  • ハリー・ポッターシリーズ
  • 君の名は。
  • 美女と野獣


 

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください